Bagi Anda yang sedang berdiet, godaan untuk makan camilan pasti sulit
dihindari. Lebih baik, ganti camilan Anda dengan makanan sehat yang bisa
bantu mengontrol nafsu makan. Ingin tahu makanan apa saja yang baik
dikonsumsi selama diet? Berikut jenis-jenis makanan yang bisa membuat
Anda kenyang lebih lama, sehingga tidak cepat lapar, dirangkum dari
Woman's Day.
1. Telur
Sebuah studi yang
dilakukan Pusat Penelitian Pennington Biomedical di Los Angeles
menemukan, bahwa orang-orang yang kelebihan berat badan dan mengonsumsi
telur saat sarapan, cenderung bisa menahan lapar. "Telur adalah
kombinasi sempurna antara protein dan lemak, sehingga lebih memuaskan
perut dibanding sarapan lainnya," ujar Julie Kaye, MPH, RD, CDN, seorang
ahli diet dari New York. Masih ragu makan telur karena kolesterol? Kaye
juga menambahkan, "meskipun kandungan lemak dalam kuning telur
cenderung tinggi, itu bukanlah penyebab utama kolesterol darah
meningkat," jelas Kaye. Jika Anda masih khawatir, Anda bisa mencoba
putih telur cair, yang juga mengandung protein dan dapat mencegah
kelaparan lebih lama.
2. Alpukat
Buah hijau
satu ini selain lezat, juga memiliki banyak manfaat dengan kandungan
serat serta lemak tak jenuh di dalamnya. "Tinggi serat dan kaya lemak,
sehingga membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, dan memungkinkan
Anda untuk kenyang lebih lama," ungkap Erin Palinski, RD, CDE, LDN, CPT,
penulis 'Belly Fat Diet for Dummies'. Penelitian juga menunjukkan bahwa
asam oleat dan lemak tak jenuh dalam alpukat, akan mempengaruhi otak
untuk berpikir perut sudah penuh sehingga Anda pun tidak akan cepat
lapar.
3. Kacang-kacangan
Satu porsi
kacang-kacangan akan membuat perut terasa penuh lebih lama karena
kandungan protein, karbohidrat kompleks dan lemak baik di dalamnya.
Menurut Julie McGinnis, MS, RD, seorang ahli diet, "Gula darah yang
stabil karena konsumsi jenis kacang-kacangan akan membuat perut terasa
kenyang lebih lama," ungkapnya.
4. Lada Merah
Rempah-rempah
satu ini adalah salah satu makanan yang bisa menekan nafsu makan Anda.
Penelitian dari Universitas Purdue di West Lafayette, IN, menemukan
bahwa orang yang menambahkan setengah sendok teh lada merah untuk
makanannya, akan mengonsumsi 60 kalori lebih sedikit saat makan
berikutnya. Untuk Anda yang sedang diet, menambahkan setengah sendok teh
cabai bubuk atau lada dalam makanan akan membantu menghilangkan 10
kalori pada tubuh.
5. Air
Tentunya Anda tahu
bahwa air memiliki banyak manfaat bagi tubuh dan salah satunya adalah
mengontrol nafsu makan. Kandungan H2O di dalamnya sangat penting untuk
menjaga organ, sendi, jaringan dan fungsi sistem pencernaan dengan baik,
sekaligus membatasi nafsu makan, seperti yang diungkapkan Elizabeth
DeRobertis, MS, RD, CDN, CDE, seorang ahli diet. Studi menunjukkan bahwa
partisipan yang minum dua gelas air sebelum makan, mengonsumsi 75 - 90
kalori lebih sedikit dibandingkan orang yang tidak minum air sama
sekali.
6. Yogurt
Kaya kalsium dan rendah
gula serta kandungan protein yang tinggi adalah salah satu faktor utama
tubuh akan merasa kenyang lebih lama. "Makanan kaya protein juga
mengandung lemak dalam jumlah tertentu, yang akan menahan nafsu makan,"
ujar Kaye.
7. Sup
Makanlah sup jika Anda
ingin mengurangi porsi makan Anda. Sebuah penelitian terbaru dari
Pennsylvania State University mengungkapkan, perempuan yang mengonsumsi
satu porsi sup untuk sarapan, makan 100 kalori lebih sedikit saat makan
siang dibanding wanita yang makan nasi saat sarapan. Kandungan air yang
tinggi dalam sup, serta sayuran yang ada di dalamnya akan membuat tubuh
kenyang lebih lama. Namun pastikan Anda mengkonsumsi sup yang cair dan
bukan krim.
8. Kacang Almond
Semua jenis
kacang-kacangan memiliki lemak sehat yang baik untuk jantung, namun
kacang almond mengandung paling banyak serat, sehingga akan membuat Anda
lebih kenyang. "Makan sekitar 15 almond saat siang dan makan malam
dapat mencegah kelaparan dan perasaan ingin ngemil di sore hari," ungkap
Kaye. Sebuah studi menunjukkan bahwa tubuh tidak dapat menyerap semua
lemak dalam almond, sehingga memungkinkan asupan kalori lebih rendah
saat dikonsumsi. Namun ingat, Anda tetap tidak boleh memakannya secara
berlebihan. Kaye menambahkan, terlalu banyak makan almond akan merusak
selera Anda ketika makan siang, sehingga asupan kalori harian tidak
tercukupi.
sumber: www.detik.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar